Profilieren und Hobeln sind zwei gleichzeitig ablaufende Arbeitsschritte, die in Längsrichtung des Holzes erfolgen. Der erste ermöglicht es, dem Schnittholz eine bestimmte Form zu geben (Profilieren), der zweite, eine perfekt glatte Oberfläche zu erhalten (Hobeln).
Beim Zapfenschneiden werden die Enden des Schnittholzes im Hinblick auf das Zusammenfügen bearbeitet.